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満足ランキング

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ラーメン ワクワクメモDBのデータベースに登録された店舗のうち、満足度(評価)の高いラーメン店をトップ30まで検索します。
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★都道府県




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ランキング TOP30
1
店名:成城青果
都道府県:東京都
市区町村:世田谷区
住所:東京都世田谷区南烏山3-1-11 芦花パークヒル 1F
電話番号:
系統:あっさり系
満足度:5
投稿件数:1
最新コメント:
京王線「芦花公園」駅北口から徒歩1分の好立地。
近隣はラーメン屋さんが多く、激戦区です。
その中でトップに君臨し続けるのが、成城青果さんです。
店外には20人ほどの行列。
しかし、事前に食券を渡す方式なので、行列ほどには待たされません。
外観はこじんまりとした小料理屋のような佇まい。最近多いです。こういうの。
店内は、カウンターのみです。
それゆえ、店主の動きが間近に見られ、ライブ感があります。
本日は、2回目の来店です。
まず、前回のレポート。
前回のオーダーは、この店定番の塩。それに味玉トッピング。さらに肉丼。
透き通った黄金色のスープは、油多めのため、熱々。火傷しそうなほどです。
油多めにもかかわらず、決してくどくはありません。
鰹節や昆布などの魚介系を使用して、動物系は使用していないためだとか。
あっさりした味ですが、もちろん旨味は詰まっています。
麺は細めのストレート麺で、自分の好みにバッチリです。
トッピングの味玉もメンマも上品な味わいです。
ビジュアルももちろん上品。
肉丼はというと、ご飯の上に、肉、タレ、揚げガーリックのトッピング。
ワサビが添えられており、ワサビと一緒に食べると、さっぱりした味になります。
実に美味。
塩そば+肉丼セットに味玉で1270円。
やっていけるのでしょうかと心配になるほど、コスパも抜群です。

今回食べたのは、醤油そば 並 850円。
1000円切りです。
思わず涙の出るような価格です。
最近は1000円オーバーが当たり前になりつつあり、ラーメンは決して安い食べ物ではなくなっていますからね。

スープには甘味があり、柑橘系のアクセントもあって、とても美味しいです。
麺はこちらも塩を同じくストレート細麺。
歯切れの良い麺は、リズミカルに食べられます。
チャーシューは薄めで大きめの豚一枚。
着丼した際にはレアですが、スープで温まるうちに色が変わってきます。
これもまた食感が変わっていいですね。
メンマは太めでコリコリした歯ごたえです。美味しい。
塩で有名で、お客さんのオーダーも塩が大半ですが、どうしてどうして、醤油も超一流ではないですか!

ここまで味にこだわりぬきながら、基本を1000円以下で提供。
店主の企業努力には、頭が下がります。
帽子を目深にかぶって、黙々と麺を捌く店主の姿は、カッコイイです。

支払いは現金のみなので注意です。
あと、自動券売機ではなく、店員さんにオーダーを告げて前金で支払うスタイルです。

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